Cuando vi esta receta no me pude resistir, me encanta la mezcla de dulce salado, y estos melocotones son tan fáciles de hacer, que en un momento tienes un plato delicioso, y quedas como una reina, en casa nos encantaron es un plato impresionante, con una mezcla de ingredientes deliciosos.
Melocotones rellenos- esta receta es del blog de Mara Mas Dulce que Salado para el Reto El Asalta blogs este mes hemos asaltado el suyo jajja y es que me gusta, muchísimo todo lo que tiene en el blog, pero esta receta me llamo la atención porque nunca la había visto antes y a mi los melocotones me encantan, a si que no lo pensé dos veces al atqueeeeeeeee.
Como siempre yo le doy mi toque le puse algún ingrediente mas
INGREDIENTES: 1 bote grande de melocotones en almíbar
1 late de atún
unas nueces
2 huevos cocidos
mayonesa
PREPARACIÓN: Se sacan los melocotones de la lata y se escurren bien se secan con papel de cocina, se reservan
En un bol mezclamos bien todos los ingredientes, los huevos picaditos y unas tres nueces también picadas añadimos la mayonesa al gusto.
Y los ponéis en una fuente yo le puse una cama de canónigos y unos tomatitos cherry .
Rellenas los melocotones con la mezcla que tenemos y los pones en la fuente yo los decore con un sucedáneo de caviar rojo y negro.
Lo cierto es que estas deliciosos Mara me han encantado