Receta

CONEJITOS DE PASCUA CON HOJALDRE



Tengo tantos bolos de Pascua, publicados, que esta vez, necesitaba publicar algo muy facil de hacer que lo pueda hacer todo el mundo, y que queda genial y sepa muy rico.

Pues ya está,  estos conejitos  de hojaldre relleno de crema de cacao con avellanas son una delicia y son los mas facil del mundo y a tus hijos, nietos, y a toda la familia les encantarán. 

Yo le pongo el azúcar glacé  seda después  de sacarlos del horno y que estén fríos, pero se lo puedes poner tambien para meterlos en el horno si quieres. 



Y se necesitan muy pocos ingredientes.

Ingredientes:

2 láminas de hojaldre

1 bote de crema de cacao con avellanas

Azúcar glacé Seda de Azucarera


Preparación: Colocamos una lámina de hojaldre en la mesa o donde querais y le poneis encima la crema de cacao con avellanas  y después colocamos la otra capa de hojaldre. ponéis un poco de harina por encima para poder cortar mejor, y con cortadores de galletas, yo en este caso usa las que tenia en casa de conejitos, gallinas y  como sobra tanto retal hice mariposas pequeñas, y lo sobrante pues lo utilizas igual.

Sacas las figuras que cortaste y las pone en una bandeja de horno yo use papel de horno engrasado para colocarlas y las metí en el horno a 220º grados para que se haga bien, una vez que sube le baje la temperatura a 200º para que no se quemaran. estuvieron unos 15 minutos, pero tener cuidado que se pueden quemar pronto, casa horno es un mundo.

las sacamos las dejamos enfriar y le ponemos el azúcar  seda, este azúcar es muy muy suave y queda genial.

Y nada listos para comer, bueno para las fotos les puse unos lacitos y unas flores jajaj. 

A que quedan monísimos? 

Pues estan riquisimos tambien. 






















POLLO CON CHUTNEY DE CEBOLLA Y MANGO Y CAJITA DEGUSTABOX



En mi casa una de las carnes que más se comen es la del pollo y hoy tenia unos contramuslos de pollo en casa y como me había llegado esta delicia de chutney de mango y cebolla de la Vieja Fábrica en la cajita de Degustabox  pues me puse a hacerlo para comer, y nos encanto, no lleva nada se hace en un momento, y queda riquísimo.
Vamos con los ingredientes.

Ingredientes:
 6 Contramuslos de pollo 
1/2 cebolla
2 zanahorias
1 trozo de puerro
Caldo de pollo o agua
Aceite de oliva, sal, pimienta.
Un chorro de brandy 
Arroz blanco para acompañar 





Preparación: Limpiamos, los contramuslos de pollo y salpimentamos. Ponemos el aceite de oliva a calentar y cuando esta caliente añadimos el pollo, y dejamos que se fría bien añadimos la cebolla y el puerro y dejamos que se poche un poco añadimos la zanahoria rehogamos y añadimos el brandy dejamos que se evapore el alcohol y añadimos un poco de caldo de pollo o agua y dejamos que se haga el pollo un a media hora o hasta que esté tierno. y dejamos reposar.
Lo servimos, solo, con patatas o con arroz blanco como hice yo, y le puse chutney de mango y cebolla que queda espectacular. 
Aprovechando que me había venido en la cajita de @degustabox. Una delicia sin duda. también lo podéis hacer con solomillo de cerdo.
Pero a mi hoy me apeteció así 








💓😊😋😍👇



Y.... 💗
Como cada mes esperamos la cajita de degustabox con mucho cariño y el mes de febrero, es como mágico,  viene llena de cosas riquísimas.
Si queréis recibir una cajita puedes suscribirte a DegustaBox es muy fácil y no hace falta permanencia lo podéis dejar cuando queráis pero, no pasara, porque mirar los productos y los precios, te sale baratísimo y todo es de las primeras marcas. Buenisimo.

La cajita tiene un precio de lo más tentador, solo 14,99 € su valor en el mercado es mucho mayor, un poco más abajo explico el valor de cada producto.

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Aquí os presento la cajita del mes de  Febrero, viene llena de cosas ricas y variadas. Mirar que ricura.
Y con el cariño que viene envuelto. 







Mi risotto Perfetto Setas  Riso Gallo ( 2.90 €  Este Risotto está elaborado con granos grandes de arroz italiano, ideal para hacer un auténtico risotto  con su increible textura cremosa y al dente. Está libre de polvos, aditivos, ni conservantes esta ya aromatizado con trozos de setas, que le da un sabor riquisimo y lo tendremos listo en 12 minutos. Solo añadiendo agua y a cocer.


Azúcar glacé Seda de Azucarera ( 2.55 € ) -  Este azúcar glacé seda me tiene enamorada ideal para hacer repostería y para cubrir pasteles, hojaldres, bizcochos, queda con una textura, muy suave y fina. 

Kellogg’s Krave Leche de Krave ( 4.25 € ) -  Estas almohadillas de cereales y cacao, son crujientes y sabrosas  con intenso sabor a leche, Son ideales para comer a cualquier hora del día, porque es una auténtica delicia. 
Te apuntas a desayunar con ellas? 

Cookies sensations Oreo de Milka ( 2.95 € ) -  Estos deliciosos  cookies de pepitas de chocolate y rellenas de crema de oreo. Es una delicia en casa casi no dura para la fotografía.  Una delicia. 






Preparado de galletas de avena de Dr. Oetker ( 3.35 € ) - 
 Este preparado de galletas de avena, son riquísimas , tienes que hacerlas, y es que en 12 minutos ya las tienes horneadas. 
solo tienes que añadir miel y mantequilla y listas para comer, una merienda o desayuno exquisito. 


Harry Potter Maggical Sweets Jelly Belly ( 3.99 € ) - 
 Estas gominolas de Harry Potter de diferentes colores y sabores te encantarán, 



Barritas Crunchy de avena y miel  Nature Valley ( 2.59 € ) -
 Estas barritas son de avena natural integral y miel auténtica, a mi hijo le encantan, se las lleva al gimnasio o cuando va a dar clase al instituto. son sus favoritas, Además de ricas, sanas vienen en envase individual que es más facil de llevar a donde queramos. 


Algodón de azúcar  Fluffy Stuff (1.20 € ) - 
 Este nuevo algodón de azúcar mucho más esponjoso y con dos sabores en su interior de fresas y mora hará las delicias de toda la familia, además viene en bolsa hermética para que conserve todo su sabor y frescor y todas sus propiedades. 

Aceitunas rellenas de anchoa ( 2.25 € ) -  Estas son las clásicas aceitunas rellenas de anchoa de siempre, seleccionadas cuidadosamente y recolectadas en España. Son suaves e ideales para un picoteo o para comer en cualquier momento, en mi casa nunca faltan, nos encantan.  






Vaso de Cacaolat original de Cacaolat ( 1.50 € ) -  Esta cacaolat ahora viene en formato para llevar y tomar en cualquier parte. Este batido nació en 1933. Está elaborado con leche de Letona de las granjas de proximidad y una selección premium  de cacao sostenibles.

Barquillos rellenos de Piruilin ( 1.99 € ) -  Esta delicia de barquillos rellenos de crema de avellana y chocolate, son de pecado jaja.estan buenisimos y Están elaboradas con cacao orgánico y las mejores avellanas del mundo y eso se note en su sabor espectacular.  


Chutney de mago y cebolla de La vieja Fábrica ( 2.25 € ) -  Esta marca para mi es de las mejores, y este chutney de mango y cebolla con un toque de pimentón, clavo, canela y jengibre, para mi es una delicia, seguro estoy deseando probarlo con ese toque dulce y afrutado, se puede comer con carnes blancas o con lo que quieras. Porque se ve delicioso. Mañana lo pruebo.  






TRUFAS SALUDABLES SIN AZÚCAR RIQUÍSIMAS

BOMBONCITOS SANOS DE AVENA Y CHOCOLATE SIN AZUCAR AÑADIDO








Si os digo que estos bombones son  ideales para picar entre horas sin culpas. Y es que son lo mas sano que te puedas imaginar, y estan riquisimos. Tienes que probarlos.
Y además sin pesar nada  en este caso he utilizado un vasito pequeño que lleva unos 60 ml. 
Las medidas son del vasito lleno.
Aunque solo me salieron 9 bombones, no son tan pequeños. 
Vamos con los ingredientes



Ingredientes: 

1 vasito pequeño de avena Copos de avena Extra suaves de Kölln
1 vasito de almendras  tostadas  
1 vasito de coco rallado 
3 dátiles 
100 gr. de chocolate negro ( o el que prefieras)
Pipas de calabaza para adornar 
frambuesa liofilizada para decorar 




Preparación: Ponemos a triturar en la Thermomix o en la batidora, la avena, las almendras, el coco y los dátiles.
Una vez que lo tenemos vamos colocando una capa como de 1,5 o 2 cm  en moldes de bombones, y los guardamos en la nevera para que se endurezca un poco.
Yo he utilizado moldes de silicona.
Vamos derritiendo el chocolate al baño maria.
 Sacamos los bombones y le ponemos una capa de chocolate esta como de 0,5 cm o al gusto de cada uno. 
Y después yo decore con pipas de calabaza y un trocito de frambuesa liofilizada.
Y dejas enfriar en la nevera dos horas o tres, si aguantas jaja.
Desmoldamos y listos para comer.
Es una delicia. nos encantan, es un buen tente en pie, para llevar a cualquier sitio. 

































POLLO CON SALSA SATAY Y PRESENTACÓN DE LA CAJITA DE DEGUSTABOX FEBRERO






Pollo Satay  Con Blue Dragon, esta receta es típica de Tailandia y de Asia yo en Enero la he probado en Asia  y me encanto. 
Y justo cuando llegué viene la cajita de @degustabox y me llega esta salsa deliciosa y suave, nos ha encantado.
Para este plato es muy facil y muy rico.




Ingredientes:
1 pechuga de pollo 
2 cucharadas de zumo de lima
1 cucharada de panela
2 cucharaditas de salsa de soja suave 
Ajo y una pica de jengibre
 1 tarro de Salsa Satay de Blue Dragon  





Preparación:  Cortamos el pollo en trocitos, también  lo puedes usar en tiras. 
Lo ponemos a macerar en un bol con el zumo de lima, ( si n o tienes lima puedes usar limón) la panela, la soja el ajo y el jengibre.  
Lo dejamos macerar una hora.
En una sartén freímos el pollo en un poco de aceite yo use oliva suave. cuando esta frito le ponemos la salsa de Satay y lo dejamos unos minutos para que coga sabor y listo para servir.
Podemos añadir un poco mas salsa que quede y esta riquísima, añadimos unos cacahuetes en trocitos y un poco de perejil 
Yo le puse un poco de arroz blanco que le va genial, mejor si tenéis arroz basmati.

Truco: Si tienes gente mayor en casa y quieres que el pollo esté un poco más tierno, le ponemos un poco de agua al pollo después que tenemos la salsa añadida, y lo dejamos reducir, queda igual de bien y un poco más blando. 




Y.... 💗
Como cada mes esperamos la cajita de degustabox con mucho cariño y el mes de febrero, es como mágico,  viene llena de cosas riquísimas.
Si queréis recibir una cajita puedes suscribirte a DegustaBox es muy fácil y no hace falta permanencia lo podéis dejar cuando queráis pero, no pasara, porque mirar los productos y los precios, te sale baratísimo y todo es de las primeras marcas. Buenisimo.

La cajita tiene un precio de lo más tentador, solo 14,99 € su valor en el mercado es mucho mayor, un poco más abajo explico el valor de cada producto.

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Aquí os presento la cajita del mes de  Febrero, viene llena de cosas ricas y variadas. Mirar que ricura.
Y con el cariño que viene envuelto. 





Helios Selección Salsa Barbacoa Ahumada  (2.25€ ) -  Es una salsa elaborada con los mejores ingredientes, seleccionados cuidadosamente, y los tomates de la huerta de Extremadura y Andalucía.  Exquisita esta salsa con su toque ahumado. 

Yakisoba Classic de Maggi Fusian (1.95 € ) -  Estos noodles al estilo japonés con verduras y soja se hacen en un momento y la verdad que haces un plato exquisito en un momento, y son riquisimos.  

Wovo cacao de Wovo (2.59 € ) -  Me parece una idea genial para las personas que no pueden tomar leche, es una bebida sana elaborada a partir de la clara de huevo. con un toque de cacao y no tiene ni azúcar, ni gluten, ni lactosa. Es un producto genial !! 

Mirar que bien empaquetado viene y con cuanto cariño. 


Palomitas sweet and salty de Top Corn (1.50 € ) -  Y estas palomitas!! uhmmm que ricas!! ideal ese sabor dulce y salado a la vez,  y muy crujientes, parecen recién hechas. estoy desando probarlas. 


Almendras peladas, fritas y saladas de Wonderful (4.70 € ) - 
 Estas almendras las conozco y son buenísimas, de las  mas ricas, Estas son plantadas por agricultores en Valle central de California. Tienen una calidad excepcional y eso se nota muchísimo en su sabor. Tenéis que probarlas!!! 


Tortilla chips Natural de Santa María (2.70 € ) -   Estas tortillas Chips de maíz  son super crujientes con un toque de sal ideal para dipear. Están muy ricos. 

Infusión de papaya y naranja de Bonomelli (3.30 € ) -  Ahora mismo estoy tomando esta infusión de papaya y naranja  jaja. tengo que decir que es una delicia, está elaborada con frutas y hierbas seleccionadas por esta marca que tiene mas de 100 años de antiguedad. Tenemos muchas variedades para elegir. 







Peanut Cream de Conguitos (3.25 €) - 
 Esta crema de cacahuete es una delicia,  nos ha encantado, ideal para hacer muchas recetas, alguna de ellas las publicare, ademas lo mas importante son 100% cacahuetes. 

Copos de avena Extra suaves de Kölln (1.99 € ) -  Estos copos de avena, además de ser mucho más suaves son 100% integrales ricas en fibra y fuente de proteínas, magnesio, y tiamina. son ideales para el desayuno en forma de porridges o tartas y mueslis, yo haré algo distinto con ella.  



Chocolate negro con avellanas enteras de Ritter Sport (2.49 € ) -
El chocolate negro es el único que comemos en casa y este además lleva avellanas que son unos de los frutos secos que me encantan. La tableta es originalmente cuadrada y lleva cacao de África occidental y nicaragua. Tengo muchas ganas de probarlo. Seguro me enamora

 

Salsa Satay de Blue Dragon (3.99 € ) -  El Satay es uno de los platos mas populares de Indonesia. Esta salsa de Satay de blue Dragon está elaborada con cacahuetes tostados, cebolla y chiles rojos, su sabor es espectacular. nos encanto





CEBOLLA ENCURTIDA






Esta deliciosa receta es para el Reto de Homenajeblog. Si quieres apuntarte entra en el enlace es genial todos los meses hacemos un homenaje a un blog y hacemos una de sus recetas, aunque a veces podemos darle nuestro toque si queremos, en este caso, no tenía almendras enteras en casa y le puse avellanas. 
Este mes el homenaje, es el blog de Gloria, Como en la Gloria  y he escogido una receta que haca años que tenía muchas ganas de hacer y tengo que decir que nos encantó.
Su blog esta lleno de recetas maravillosas. 
La receta que hice fue esta "Cebollas Encurtidas" 
Vamos con la receta. 


Ingredientes: 

3 cebollas rojas 
3 limones
1 Guindilla 
1 Naranjas
50 ml de Vinagre de manzana
Sal










Preparación:



Pelamos las cebollas en rodajas o juliana fina.

Lo ponemos en un cuenco y le ponemos el zumo de limón y el sal. 

Lo dejamos macerar 15 minutos, y añadimos agua fría y lo dejamos otros 15 minutos.

Ahora lavamos bien para quitar el exceso de sal y vamos colando.

Metemos ola cebolla en un frasco limpìo y hermético  y añadimos si nos gusta una guindilla, el zumo de 2 limones y una naranja y el vinagre y sal mezclamos bien y tapamos.

Lo dejamos unos 3 o 4 dias antes de empezar a consumirla.

Dura unos cuantos dias en la nevera y se puede usar, para tostas, para ensaladas, ceviches o para lo que quieras es una delicia. 

En casa nos encanto. 















CHOCOLATE CON CONGUITOS Y FRAMBUESAS

 


A veces no necesitamos complicarnos la vida para hacer cosas ricas. Y esta es una de ellas, es ideal para comer en cualquier momento, e incluso para regalar, como se ve en la foto se mete en bolsas de plástico transparente  y se atan con una cinta y listo para regalar algo que nos endulza la vida.

Seguro que te lo agradecerán.

Pues vamos con la receta que es facil faciL y con poquísimos ingredientes.



Ingredientes: 
1 tableta de chocolate con leche
1 tableta de chocolate blanco
Frambuesas liofilizadas 


Preparación: Se coloca papel de horno previamente engrasado en un molde yo utilice uno de cristal 
Y le colocamos las tabletas de chocolate encima como quiera si las queres cortar a trocitos o no da igual, sale igual de bien.
Se mete en  el horno a 170 º unos 8  minutos, lo vas viendo solo hasta que el chocolate esté blando.
Lo sacamos y con un palillo de brocheta le hice dibujos, para mezclarlo.
Le coloque encima las frambuesas secas liofilizadas sin azúcar y los conguitos rellenos de galleta.
Y lo metemos en la nevera,  unas tes horas para que enfríe.
Lo sacamos y cortamos a trozos irregulares, y listas para comer o para meter en bolsitas y regalar.
Una facil delicia.  

























MOUSSE DE YOGUR Y CAJITA DEGUSTABOX DE ENERO



Me encanta el yogur y esta vez tenia yogur de leche de coco en  casa y aproveche para hacer una mousse, que me encanto como quedo. es facil y riquisima.
Aproveche la leche que me llego en la cajita de Desgustabox y los conguitos rellenos de galleta
facil facil. vamos con los ingredientes.



Ingredientes.
400 ml de yogur de leche de coco natural
200 ml de leche clesa
Un puñado  de frambuesas 
5 láminas de gelatina neutra
Conguitos para decorar







Preparación:  Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría.  
Ponemos en un bol el yogur de natural de leche de coco sin azúcar, añadimos las frambuesas, reservamos un vasito de leche que calentamos y deshacemos en ella la gelatina. y mezclamos la leche y el vasito de leche con el yogur y las frambuesas batimos con la batidora hasta que esponje la mezcla.
Y colocamos en vasitos,  y metemos en la nevera hasta  unas horas. 
Y ya tenemos esta mousse de yogur deliciosa.
Yo no le he puesto azúcar, pero le puedes poner si quieres.
También puedes añadir otra fruta o ninguna.
O ponerle otra leche, como de coco, o de almendra o la que quieras. 
En casa lo hago mucho, porque la gelatina va genial para los huesos, para articulaciones, para las uñas y cabello, es bueno también para la piel, Reduce la ansiedad y el estrés, protege la pared intestinal,  y ayuda a bajar de peso. 
 Es de todas formas ideal para comer en cualquier momento. 









Como cada mes esperamos la cajita de degustabox con mucho cariño y el mes de diciembre, es como mágica, este mes viene llena de cosas riquísimas.
Si queréis recibir una cajita puedes suscribirte a DegustaBox es muy fácil y no hace falta permanencia lo podéis dejar cuando queráis pero, no pasara, porque mirar los productos y los precios, te sale baratísimo.

La cajita tiene un precio de lo más tentador, solo 14,99 € su valor en el mercado es mucho mayor, un poco más abajo explico el valor de cada producto.

Si quieres Tu primera DegustaBox por sólo 9,99€ con envío gratis y un regalo gratis! Tu primera DegustaBox entra aquí copia este código 👉 DEGUSTA7 👈 para el descuento.

Aquí os presento la cajita del mes de Enero, viene llena de cosas ricas y variadas. Mirar que ricura.









Leche semidesnatada Clesa (1.05 € ) -  Esta marca lleva 80 años elaborando productos lácteos de calidad, Ahora con un a nueva imagen, pero la misma calidad de siempre. 


Pack de mermelada 0% melocotón de Helios ( 1.79 € ) - Esta mermelada en packs individuales, son ideales para desayunos  y meriendas, tienen 0 azucares, pero todo su sabor, una delicia. 

Pack multisabor de Nakd (3.29 € ) - Estas barritas a mi hijo le encantan, son una delicia sin azúcar, ni gluten, ni lactosa, y aptos para veganos, Esta caja contiene 4 sabores peanut deligght, cocoa oranje, Salted Caramel, Blueberry muffin. Un delicia todos.  

Conguitos Galleta Chocolate con leche (1.69 € ) - Es un snacks riquisimo de chocolate con leche con un corazón de galleta Digestive, son ideales para comer, como postre, en lo9s desayunos, meriendas, cenas, con yogures ideales. O solos una delicia.   

100% premium manzana de Granini (2.89 € ) -  Esto es  todo fruta, sin azúcares añadidos, esta buenisimo. En casa vamos a probar el de manzana que me encanta , pero también lo hay de melocotón. 






Choco Krispies Original (3.25 € ) - Estos choco Krispies son los de siempre, con arroz tostado y cacao, con vitaminas y hierro. Un desayuno o cena ideal 


Premium Gummies de Colageno (13.95 € ) - 
 Esto para mi fue un descubrimiento total. Son unas gominolas con vitaminas para cuidarnos Esta vez me llegó una de colágeno hidrolizado ideal para la piel, el cabello y las uñas. lleva biotina, vitamina C,  A, E y coenzima Q10. 

Café molido crema clássica de Caffé Borbone (3.50 € ) -   Este café de Nápoles, es de muy alta calidad ideal para Espresso y para Latte Lleva una válvula selladora, para degustar como recién molido.   Una verdader4a delicia, en mi casa somos muy cafeteros. 

Quemagrasas de Susarón (2.99 € ) - Es un complemento alimenticio a base  plantas naturales  que nos ayuda a quemar grasas, por supuesto  ayudado de una dieta alimenticia. 

Mrs Muffin mini pepitas de chocolate de Mrs Muffin (2.25 € ) -  Estas magdalenitas son una delicia, en casa  nos encantan. No llevan aceite de palma, ni colorantes, ni aromas artificiales  



































TARTA DE FRUTAS Y LECHE







Hoy vengo con una tarta sana, rica, refrescante ideal para estas fiestas, porque es muy ligera, y riquísima. 

Es muy facil de hacer y lleva pocos ingredientes. 

Y se puede hacer con un dia o dos de antelación.

Y puedes poner la frutas que mas te guste

Para ello necesitamos

Ingredientes

500 mil de leche de avena Yosoy Avena Edición especial Navidad 

La gelatina necesaria para 500 ml de leche yo use 8 hojas

Fresas, kiwi, naranja, uvas, frambuesas, arándanos.

Azúcar o edulcorante al gusto 





Preparación: Ponemos la gelatina a hidratar en agua fría.

Calentamos unos 100 ml de leche y la quitamos del fuego y añadimos la gelatina que teníamos hidratando, la revolvemos bien hasta que se deshaga y después le añadimos la leche que teníamos reservada los 400 ml. En este punto podemos añadir azúcar o edulcorante o nada según nuestro gusto.

Vamos colocando frutas en el fondo del molde. solo unas para decorar.

Después las demás las cortamos en trozos y las añadimos a la leche con gelatina. 

Después con cuidado lo vamos poniendo en el molde.

Y se deja en la nevera toda la noche. 

Se desmolde justo a la hora de comerlo. 

Yo creo que le puse demasiadas frutas, pero nos encanto, esta riquisima.




 
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