Estas piruletas se me ocurrieron para el plato común de "Cocina para pobres". Ya había hecho un plato, pero pensando!!!!!!!!!! se me ocurrió este otro, no sé si sirve, pero bueno... El reto es de huevos rellenos, pero esto también son huevos rellenos o qué os parece???
INGREDIENTES: 4 huevos.4 laminas de alga nori.
4 lonchas de salmón ahumado.
Un poco de aceite.
PREPARACIÓN: Se baten los huevos, se echa una cucharada de leche y una pizca de levadura de sobre, se vierte en una sartén un poco de aceite y se hacen 4 tortillas finas y redondas.
Se pone a dorar en el horno unos 3 minutos al grill el alga nori. Se coloca en una esterilla de hacer sushi cubierta de papel film, se pone una base de tortilla, luego encima alga nori, después salmón, tortilla y terminamos con salmón.
Se pone a dorar en el horno unos 3 minutos al grill el alga nori. Se coloca en una esterilla de hacer sushi cubierta de papel film, se pone una base de tortilla, luego encima alga nori, después salmón, tortilla y terminamos con salmón.
Se va enrollando con cuidado y apretando con el papel film, se mete en la nevera unas horas y luego se corta a rodajas (si se quiere se pone un palillo largo y una aceituna).
Es otra manera de comer tortilla. Se puede acompañar de salsa agridulce.
!!!! BUEN PROVECHO !!!!